Une excellente eau-de-vie demande du temps. Une fois distillée, elle est encore loin d‘être terminée.

Nos eaux-de-vie de fruits vieillissent jusqu‘à douze ans avant la mise en bouteille. Ce qui fait la qualité d'une eau-de-vie n'est pas, comme on a tendance à le croire, sa faible teneur en alcool, mais une longue et attentive maturation. Elle seule permet à l‘alcool et aux arômes de se développer en une unité harmonieuse.
Rochelt – Tiroler Schnapsbrennerei | La Distillerie artisanale d’eaux-de-vie de fruits du Tyrol | Email mail@rochelt.com | Tel +43 5224 52 4 62
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