Muskattraube

Ernte 2003

Diese intensivduftende Wein- und Tafeltraube gilt als eine der ältesten kultivierten Rebsorten überhaupt. Unsere Muskattraube stammt aus dem Burgenland, Österreich, wo sie im Jahr 2003 unter idealen klimatischen Bedingungen heranwuchs. Am Höhepunkt der Reife vorsichtig per Hand geerntet, konnte sie ihre wunderbar bukettreichen und blumigen Aromen, die im Geschmack mild an Muskatnuss erinnern, voll entfalten. Jene Aromen, die nun unsere Muskattraube Naturstark auszeichnen!

Das begehrte Herzstück gewannen wir durch zweimaliges Brennen der zu 100% natürlich vergorenen Traubenmaische, um es anschließend im offenen Glasballon über 15 Jahre bis zu seiner Vollendung reifen zu lassen. Währenddessen sind konzentrierte Fruchtaromen und kräftiger Alkohol zu einer köstlichen Harmonie von Kraft und Geschmeidigkeit gelangt.

Die Muskattraube Naturstark 2003 – ein absoluter Spitzenjahrgang des letzten Jahrzehntes mit außergewöhnlichem Charakter: Intensive Frucht in der Nase, geschmeidige Struktur mit leicht floralen Noten. Am Gaumen erkennbar hohe Fruchtreife, sehr schön und klar definiert, balancierte Süße mit würzigen Akzenten. Vollmundiger Körper mit insgesamt sehr eleganter Erscheinung. Kräftiger und langer Nachhall.