L’histoire de notre distillerie commence dans les années 70 dans un garage du Tyrol grâce à l’ambitieuse vision de Günter Rochelt d'amener l’eau-de-vie de fruit vers un niveau encore jamais atteint. 50 ans plus tard, notre ambition reste inchangée : nous continuons à nous passionner pour l’exceptionnel et sommes fiers que notre distillerie soit devenue synonyme d’eaux-de-vie de fruits hors normes.
C’est sa passion pour la distillation qu’amène Alexander Rainer à Fritzens en 2003. Pendant 6 ans, Günter Rochelt, son beau-père, l’initie à l’art et aux secrets de la maison.
Aujourd’hui, il dirige la maison familiale secondé par son épouse Annia, ses deux belles-soeurs Julia et Teresa, et sa belle-mère, Daniela.
Car même si nos eaux-de-vie sont désormais servies dans les plus grands restaurants à travers le monde, Rochelt reste et restera une petite distillerie familiale ou le souci obsessionnelle du détail et de la qualité l’emportera toujours sur la quantité.
"Nous entendons poursuivre sur la voie tracée par notre père."Teresa Rochelt