Nous nous consacrons entièrement à l’art de la distillation et transformons des fruits exquis en sublimes eaux-de-vie.
Récoltés avec le plus grand soin au summum de leur maturité, nos fruits fermentent de façon totalement naturelle. La double distillation tout en finesse et le vieillissement de nos distillats pendant de longues années concentrent l’arôme des fruits jusqu’à leur quintessence.
Parce que la nature obéit à ses propres lois imprévisibles, chaque variété et chaque millésime sont uniques. Parfois particulièrement généreuse, elle nous offre des conditions climatiques exceptionnelles pour une variété de fruit ou deux.
Mais seules les meilleures de ces années d’exception entrent dans notre collection « Grand Hommage » créée en souvenir de Günter Rochelt, le fondateur si exigeant de notre distillerie.
Ces eaux-de-vie rares vieillissent durant plus de dix ans, plus encore que le reste de notre gamme. Nous leur maintenant volontairement un taux d’alcool plus élevé : les millésimes d’exception méritent bien le plaisir d’une extrême concentration.
21 ans de vieillissement en dame-jeanne, degré d’alcool 60%vol., édition limitée à 185 flacons.
20 ans de vieillissement en dame-jeanne, degré d’alcool 62%vol., édition limitée à 325 flacons.
18 ans de vieillissement en dame-jeanne, degré d’alcool 60%vol., édition limitée à 520 flacons.
Rappelant la forme d’une petite tulipe, le verre Rochelt a été conçu spécialement pour la dégustation de nos eaux-de-vie à fort degré. Nous avons souhaité un verre avec une petite contenance de 2 cl car une Rochelt révèle une telle intensité aromatique qu’une petite quantité suffit pour se faire plaisir.
Chaque verre est une pièce unique, fabriquée à la main par l’artiste verrier Bernd Weinmayer dans son atelier de Kufstein, dans le Tyrol.
Notre flasque présente les mêmes forme et couleur typiques que le flacon Rochelt. Grâce à sa petite taille et sa forme légèrement convexe vous pourrez la glisser facilement dans toutes les poches. La flasque de 100 ml est facilement rechargeable et disponible en dix variétés différentes.
Un précieux joyau à la valeur éternelle : cette flasque en argent pur, en édition strictement limitée et numérotée, allie qualité et esthétique intemporelles au summum de l’art et du savoir-faire.
Sur demande, elle peut être gravée avec des initiales.
Choisir parmi 13 variétés d’eaux-de-vie peut être un dilemme. Disponible à l’unité ou dans un assortiment de sept (Pomme Gravenstein, Abricot, Poire Williams, Coing, Griotte, Muscat, Sureau noir), nos mignonnettes de 40ml vous permettront de découvrir une à une l’ensemble des eaux-de-vie de la collection Rochelt."
"Des fruits exquis, telle est la matière dont nos rêves sont faits – c’est le secret du plaisir." Günter Rochelt
BRENNEREI ROCHELT GMBH | INNSTRASSE 2 | A - 6122 FRITZENS
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Agent Commercial Exclusif
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